米麹から仕込んだ「いちほまれ」糀シリーズ
福井県産米いちほまれで、美味しい糀をつくりました。
コシヒカリ発祥の地 福井県で生まれたブランド米、いちほまれ。
「日本一美味しい 誉れ高き米」となってほしい、という思いを込めて「いちほまれ」と命名された、米どころ福井県を代表するお米です。
この米の特徴は ”粘りと甘さ”。その味は、米麹の発酵によってますます旨味を増しています。
米麹から仕込んだ、福井県産米いちほまれ糀シリーズ「ホマレノシズク」を どうぞお召し上がりください。
各530円(税込)
140g
濃縮タイプ
<プレーン>
いちほまれ、米麹
<生姜>
いちほまれ、米麹、生姜粉
お湯、牛乳や豆乳などを混ぜて、お好みの濃さに薄めてお召し上がりください。
冬はホットで。夏は凍ったまま食べると、口当たりの良いさっぱりしたアイスデザートになります。
各580円(税込)
110g
<醤油糀>
いちほまれ米麹、醤油、生姜
<しお糀>
いちほまれ米麹、粗塩、生姜
下味の調味料として肉や魚を漬け込むと、やさしく味がしみ込むだけでなく、臭みが抜け素材が柔らかくなります。
野菜炒めやチャーハン、煮物など、普段のお料理の隠し味に。おにぎりやお餅に塗って焼くのもお勧めです。
各580円(税込)
110g
<松の実とクコの実>
いちほまれ、いちほまれ米麹、醤油、松の実、クコの実、生姜
<大豆と柚子>
いちほまれ、いちほまれ米麹、粗塩、大豆、柚子皮、生姜
そのまま食べて美味しいおかずになる食べる糀です。
ご飯のお供やおにぎりの具材、生野菜のディップソースや冷ややっこのトッピング。麺類の薬味にもお使いください。餃子やシュウマイに添えても美味しくいただけます。
各380円(税込)
120g
<黒米>
いちほまれ、米麹、黒米
<もち麦>
いちほまれ、米麹、もち麦
<雑穀>
いちほまれ、米麹、キヌア、アマランサス、チアシード、黒ゴマ
身体に良いと言われるスーパーフードなどの雑穀と一緒に丁寧に炊きました。
プチプチ食感で、ほんのりした甘み。ナッツやドライフルーツなどお好きなトッピングでお楽しみください。
米麹が身体に良いのは・・・
米麹の発酵過程で生まれた栄養素は、身体に必要不可欠なビタミンやミネラルを多く含みます。
同時に生まれたオリゴ糖は日々の疲れを癒す優しい甘さをもち、善玉菌を増やし食物繊維とともに 腸内環境を整えてくれます。
ホマレノシズクの基本材料は「福井県産米いちほまれ」と「福井の水」
体に浸み込む甘味は発酵で自然に生まれた甘さ。砂糖はいっさい使っていません。
無添加、無香料、ノンアルコール。
ひとつひとつ丁寧に手作りをしていますので、お子さまや 妊婦さま ご年配の方まで、どなたでも安心して召し上がっていただけます。
●ご自宅用のご注文●
お好きな商品と数 を ご連絡ください。
*当店お渡し(1個からOK)
*宅急便。贈答セット以外は 白ダンボール箱での配送となります。
送料別(冷凍便、箱代込み)
のし付け可
ご贈答 お受けしております。
<ぜんぶセット>(9品)
¥5,000(税込)
送料別(冷凍便)
全9個(9種類、各1個ずつ)
のし付け可
<糀セット>(4品)
¥2,800(税込)
送料別(冷凍便)
全4個(4種類、各1個ずつ)
のし付け可
ありがとうございます
テレビ放送していただきました!
★福井ケーブルテレビ
「オトナリ」
10月1日~15日
★FBC おじゃまっテレ
「カケル未来」
11月15日
農協Aコープやしろ店
お米売り場横の冷凍コーナーで販売中
●福井市渕2丁目1711
℡0776-34-2100
福福館
(福井駅前ハピリン2階)
レジ前の冷凍コーナーで販売中
●福井市中央1丁目2-1
(℡0776-20-2929)
*ご注文は、下記のフォームまたはFAX にてお受けしております。
*すべて冷凍での販売となります(賞味期限/冷凍6か月、解凍後は冷蔵保存)
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