「とみつ金時、塩きんぴら」
●味つけしお糀●（生姜入り）
①とみつ金時（サツマイモ）を細長く切り１０分水にさらす ②水をふき、たっぷりの油で炒める ③焦げ目がついてきたらしお糀を入れさらに炒める（好みの味付け）④盛り付けて黒ゴマをかける ＊甘みが少ないサツマイモの場合は、塩麴と一緒に砂糖かみりんを入れる
「とみつ金時、塩きんぴら」
●味つけしお糀●（生姜入り）
①とみつ金時（サツマイモ）を細長く切り１０分水にさらす ②水をふき、たっぷりの油で炒める ③焦げ目がついてきたらしお糀を入れさらに炒める（好みの味付け）④盛り付けて黒ゴマをかける ＊甘みが少ないサツマイモの場合は、塩麴と一緒に砂糖かみりんを入れる